尚蒂伊 Château Jeanne & The Forest 外观——各家酒店拥有自己的声音,共同的音乐参照连接 369° 的不同场所。

369° Hôtels-Maisons

  • 精品酒店
  • 系列
  • 生活方式

自 2020 年起,369° 的信任让我们从一家酒店走向另一家,从法国阿尔卑斯山来到圣巴泰勒米。我们为酒店音乐编排确立共同方向,再根据每家精品酒店的性格与日常生活,赋予它各不相同的表达。

海拔、光线、季节与各家酒店的个性,引导我们不断探索新的音乐方向。法国的回响与英格兰音乐相遇;在其他地方,曲目则向意大利或加勒比地区延展。背景音乐(BGM,即 Background Music)成为音乐标识,让每家酒店拥有自己的语调,同时延续彼此相连的主线。

法国 · 酒店业

对 369° 而言,一切始于 Inès

Jeanne 很快出现。她身后,一家家酒店逐渐成形。自2020年以来,我们通过各自的地域、团队与季节,逐一认识它们。音乐在这段合作中愈加精准,既关注它们的共同之处,也重视赋予每家酒店独特声音的因素。

与 369° 相遇

2020 年,我们在巴黎政治学院的一位学生,也是 Inès Pénari 的朋友,为双方牵线。她确信我们的世界应该相遇。她是对的。

初次交谈时,Inès 向我们介绍了尚蒂伊附近的一座城堡、它未来的模样,以及音乐可能在其中扮演的角色。话题很快超出了最初引荐的缘由。我们发现,彼此以相似的方式开展项目:把握方向、检验一致性、赋予其精准的形式。

共同的视角孕育出信任。这让我们的合作拥有自由、坦诚与高质量的交流,并延续至此后的每一次协作。

声音识别体系需要为这个场所即将成为的模样发声。

让 Jeanne 拥有自己的声音

我们的首次合作始于尚蒂伊附近的 Château de Montvillargenne。这里正呈现新的面貌,一个人物的性格也随之成形:Jeanne。

不久后,城堡将以她命名:Jeanne & The Forest。

Jeanne 自在穿行于不同时代。她自由、好奇、富有修养,循着内心的共鸣,以相遇、器物、声音和发现构建自己的世界。她的品位,像一场始终敞开的交谈,渐渐形成。

我们经常往返 Montvillargenne。与 Inès 及 369° 团队相处的日子,很自然地延伸至早餐、午餐、晚餐,有时还会留宿。交谈的节奏随时间变化;我们聊这里、聊音乐、聊正在发生的事,以及还有什么可以融入其中。

随着我们越来越熟悉这里,一个问题不断浮现:像 Jeanne 这样的人,真正希望人们在她家中听到什么?

我们开始与 Jeanne 一同聆听,也为 Jeanne 聆听。

换一个角度聆听

第一步,是转换视角。站在对方的位置上深入聆听,让他们的偏好、好奇与冲动,真正成为每一次选择的起点。

由此,意料之外的选择也能恰如其分:一部新作、一组意外的搭配、新的视野。我们不强加任何东西:提案止于对方门前,由对方自由决定接纳与否。

Chantal Peyrat 设计的酒店,为聆听打开了另一条路径。

在她为 369° 创造的室内空间里,材质、色彩与意想不到的组合构成一种视觉语法,滋养我们的音乐解读。一种纹理提示某种音色;一道光线呼唤更多留白;一组视觉对比启发更鲜明的作品搭配。随着这些呼应逐渐清晰,我们看见 Jeanne 的另一面:贯穿她的种种偏好、她汇聚的文化,以及她始终敞开的视野。

Jeanne 在这些影响的交汇处成形:一种被英国音乐吸引的法国气质。

这幅图景的一部分,是对法语的偏爱与英吉利海峡彼岸的旋律、编曲及配器的相遇。Serge Gainsbourg 是奠基人物;Étienne Daho 则以更偏向流行的形式,延续了这种旋律张力与优雅。

时光改变形式,却延续着这份冲动:愿意被远方吸引的法语歌曲创作。Adrien Gallo、Barbagallo、Mattyeux、Julien Baer、Berry 与 Constance Amiot,各自以不同方式延伸着这种面向外界的探索。

从一家酒店走向另一家,我们的聆听方式也需要随之变化。

在另一种光线下

Erik Satie 曾构想“家具音乐”,近乎一种声音墙纸:足以改变空间,又足够低调,让生活照常继续。在 369°,音乐保留了这一理念的某些特质,同时仍邀请人们留心倾听。

音乐可以长时间停留在注意力边缘,再因一个人声、一种音色、一次衔接突然变得鲜明。我们对这种转变的兴趣不亚于对音乐本身:原本只是陪伴空间的声音,开始改变人们感知空间的方式。

这份存在,会随真实的变化而调整。海拔、光线、季节与一个地方的记忆,都改变着我们的聆听方式。Megève 与 Courchevel 同处山地,冬天却各有性格。Saint-Tropez 与 Saint-Barth 共享阳光,面向的却非同一片天际。

369° 的主线,在于识别这些差异,同时保持支撑它的根本:好奇心、搭配中的优雅,以及对场所的关注。语法始终延续,每家酒店各有语调。

山间

群山勾勒框架,每家酒店给出自己的诠释。

在 Megève,Mamie Megève 将共同记忆带入当下:熟悉的副歌可以与较新的歌曲创作并置,仍保留完整的情感力量。

L’Arboisie 选择另一条路径,更偏爱独立音乐人、不那么显而易见的选曲,以及新的发现。

Alpen Valley 与 Écrin Blanc 同享山景,聆听方式却不尽相同。天际仍在,每家酒店重新勾勒线条。

海边

阳光连接 Saint-Tropez 与 Saint-Barth。音乐让两者的距离变得可以听见。

在 La Tartane,里维埃拉望向意大利;法国与意大利曲目相互呼应,部分当代电子流行作品也不例外。

在 Le Tropical,法国的主线向加勒比与南美洲展开;质感变化,节奏转移,新的共鸣成为可能。

场所重新塑造喜好与搭配,也改变一首作品如何与另一首相邻。当精确到这一程度,地方感便化为音乐。

随着酒店不断增加,聆听成为一种文化。

掌握自己的声音

某天早晨,在圣巴泰勒米的 Le Tropical,只需几个小节,就能辨认出一首几乎人人熟悉的歌。这是团队临时选播的,并不属于酒店的音乐编排。

问题于是从品位转向是否合适。早上八点,在一个近乎伊甸园的地方,此时此地,这首音乐真的表达了酒店希望宾客感受到的东西吗?

治理就在这一转变中逐渐成形。同一份用心贯穿各家酒店、不同季节与每次交谈,连接不同视角,让选择更精准,同时为每个地方保留自己的语调。

自 2020 年起,我们通过交谈与现场相处的时光,共同建立了这种聆听方式。酒店不断演进,音乐也随之流动。

岁月流转,酒店开业或重新迎客。每家都有自己的语调,又共享同一种恰到好处的分寸感。

一条无形的阿里阿德涅之线,将一家家酒店串联起来。

“每家酒店都讲述着自己独一无二的故事。”

369° Hôtels-Maisons