Marsanne · 酒店業
在 Marsanne 的村莊廣場上，Pantoufle 是 Jeanne Jouvet 構想的家；暖意與慷慨，讓人重新享受慢下來的樂趣。
項目仍在成形時，音樂已很早進入構想。兩年過去，它繼續隨季節、Jeanne 的想法與這個家的生活而演變。
品牌
Jeanne 的待客之道
Marsanne 的村莊廣場上，Pantoufle 有十七間客房。不用房號，而用鞋碼。邀請幾乎可以濃縮成一個動詞：pantoufler，穿着拖鞋悠閒度日。
Jeanne 稱這裏為落腳的小居。您可以來吃午餐、住宿、見朋友、在村裏漫步、喝一杯，讓對話慢慢延續。客房以鞋碼區分，團隊稱為 pantouflards，而閒適毋須任何藉口。
餐桌、酒吧、睡房、泳池與花園，同屬一個深深扎根 Marsanne、向到訪賓客敞開的家。
Pascale 與 Éric 初次認識 Pantoufle 時，立刻就認出了 Jeanne。她富感染力的好心情與陽光般的個性，早已遍佈每一處。還有她的機智、對意外之喜的喜愛，以及對細節的眼光。
音樂也需要同樣自在的語氣。
© Pantoufle Hôtel
項目
想要 pantoufler 的心情
數年前，Jeanne 在 Institut Paul Bocuse 就讀最後一年時，認識了 Pascale 與 Éric。他們曾是她的講師。透過課堂，她認識 Music Eye View、他們進行的酒店音樂項目，以及他們理解一個地方的音樂的方式。
畢業後，Jeanne 決定開創自己的地方。Pantoufle 開始成形時，音樂很早便進入她的構想，她再次找上 Pascale 與 Éric。他們早已認識 Jeanne，但看着她想像 Pantoufle，讓他們看見她的另一面。
對話讓她的待客理念、她在村莊中的位置，以及希望送給未來賓客的時光，逐漸清晰。Pascale 與 Éric 亦建議把 Pantoufle 納入學院的畢業專題。Jeanne 正在打造的旅居，成為新一屆學生的真實案例，也讓她與學校的故事首尾相接。
在 Drôme Provençale 悠然 pantoufler，讓音樂織進地方。
© Pantoufle Hôtel
聲音識別
走出熟路
對 Pascale 而言，起點始終是 Jeanne：她的機智、陽光活力、對簡單待客的直覺，以及全心享受慢下來的樂趣。
這自然帶領我們透過音樂，探索某種法國意象。
在 1960 及 70 年代的法國南部，這個世界也與一股反文化擦肩；它嚮往更自由、更波希米亞、更親近土地的生活節奏。這份朦朧記憶並未化作佈景或復古符號，卻與 Pantoufle 共鳴：陽光、悠然、反諷，以及暫時溜走的心情。
Éric 與團隊在知名音樂人以外，尋找被忽略的曲目；在熟悉的人聲背後，尋找被遺忘的歌曲；在我們自以為熟知的曲庫中，探索聽眾逐漸忘卻的小徑。
由此，探索從 1960 年代一直延伸至今天的法國音樂。
那些我們自以為熟悉的音樂人，透過鮮少再流傳的歌曲重現。被遺忘的佳作，出乎意料地再次展現當代氣息。其他歌曲雖然陌生，卻帶着奇妙的熟悉感，讓人想多認識它們。
在 Pantoufle，樂趣往往就在這裏：尚未說得出名字，已認出一種存在。
在 Pantoufle，這些時刻完全屬於這個家的精神：分享的喜悅。熟悉的人聲、隱藏或被遺忘的珍品、罕有聽到的法語歌曲，再到把同樣自由帶往新方向的年輕音樂人。
接着，有人拿出手機，用 Shazam 辨認曲目。
© Pantoufle Hôtel
音樂編排
音樂，從夜晚到早晨
一天的流轉，讓這片法國音樂風景有空間改變性格。
早餐時分
法國輕輕甦醒：親密的人聲，充滿詩意、輕盈與陽光的歌曲。
午餐時分
Éric 與團隊深入探索 1960 及 70 年代：佳作、隱藏或被遺忘的珍品，以及明亮或俏皮的歌曲，訴說法國音樂的另一種故事。
晚上
選曲向較新的法國音樂圈敞開，遊走於香頌與當代流行之間，始終以法語演唱。
音樂風景隨時間流轉，也隨空間轉移。
© Pantoufle Hôtel
管治
再回 Pantoufle！
有時，是新季節、一份播放清單，或 Jeanne 的一個想法，喚他們回來。
有時，他們只是來 Pantoufle 住宿：住一間客房、坐下用餐、再見 Jeanne，在這個家住上幾天，只因喜歡待在這裏。
這些住宿之所以重要，正因它們不一定需要理由，身在其中的喜悅已經足夠。
Pantoufle 不再只是一個他們曾協助以音樂發聲的家，也成為 Pascale 與 Éric 單純喜歡重返的地方。
兩年過去，有些準則已毋須再討論。甚麼屬於 Pantoufle、甚麼能帶來恰到好處的驚喜，以及甚麼無論多好也更適合別處，都更容易辨認。
Pantoufle 與 Jeanne 一起持續演變。曲目範圍擴闊，新歌加入，另一些離開。Pascale 與 Éric 回來，聆聽、提議，繼續與她探索。
兩年後，Pascale 與 Éric 仍不斷回到 Marsanne。
「Pascale 與 Éric 常來看我，最好的播放清單，似乎總在我們共享的輕鬆時刻中自然長成。」
Jeanne Jouvet（Pantoufle 擁有人）
