Marsanne · Ngành lưu trú
Trên quảng trường làng Marsanne, Pantoufle là ngôi nhà Jeanne Jouvet hình dung, nơi sự ấm áp và hào sảng trả lại niềm vui thong thả.
Âm nhạc góp mặt từ sớm, khi dự án còn đang thành hình. Hai năm sau, nó vẫn phát triển cùng mùa, ý tưởng của Jeanne và nhịp sống ngôi nhà.
Thương hiệu
Đón khách theo cách Jeanne
Trên quảng trường làng Marsanne, Pantoufle có mười bảy phòng. Không đánh số: dùng cỡ giày. Và lời mời gần như gói trong một động từ: pantoufler — thong dong như ở nhà.
Jeanne gọi nơi đây là pied-à-terre, một chốn dừng chân. Người ta đến ăn trưa, ngủ lại, gặp bạn bè, dạo làng, uống một ly, để câu chuyện nối dài. Phòng mang cỡ giày, đội ngũ được gọi là pantouflards — những người mê sự thảnh thơi — và nhàn tản chẳng cần lý do.
Bàn ăn, quầy bar, phòng ngủ, hồ bơi và khu vườn cùng thuộc một ngôi nhà, bén rễ sâu ở Marsanne và mở cửa với người đến nghỉ.
Lần đầu khám phá Pantoufle, Pascale và Éric lập tức nhận ra Jeanne. Sự vui vẻ lan tỏa và tính cách rạng rỡ của cô đã có mặt khắp nơi. Cả nét dí dỏm, niềm thích thú với điều bất ngờ và sự chăm chút từng chi tiết.
Âm nhạc cần có cùng sự tự do trong giọng điệu ấy.
© Pantoufle Hôtel
Dự án
Muốn được pantoufler — thảnh thơi như ở nhà
Jeanne đã gặp Pascale và Éric vài năm trước đó, khi cô đang học năm cuối tại Institut Paul Bocuse. Khi ấy, họ là giảng viên của cô. Qua những giờ học, Jeanne biết đến Music Eye View, những dự án âm nhạc cho khách sạn mà họ đang thực hiện, cũng như cách họ tiếp cận âm nhạc trong từng không gian.
Sau tốt nghiệp, Jeanne quyết định mở nơi của riêng mình. Khi Pantoufle bắt đầu thành hình, cô sớm nghĩ đến âm nhạc và tìm lại Pascale cùng Éric. Họ đã biết Jeanne, nhưng nhìn cô hình dung Pantoufle giúp họ thấy một khía cạnh khác.
Những cuộc trò chuyện làm rõ cách cô đón khách, vị trí trong ngôi làng và thời gian cô muốn trao cho người đến ở. Pascale và Éric cũng đề nghị đưa Pantoufle thành dự án năm cuối tại trường. Ngôi nhà Jeanne đang tạo dựng trở thành tình huống thực tế cho khóa sinh viên mới, khép trọn một vòng câu chuyện của cô với trường.
Pantoufler giữa Drôme Provençale, với âm nhạc hòa vào nơi chốn.
© Pantoufle Hôtel
Bản sắc âm thanh
Rời lối quen
Với Pascale, điểm khởi đầu vẫn là Jeanne: nét dí dỏm, năng lượng rạng rỡ, bản năng đón tiếp giản dị và niềm vui trọn vẹn khi sống thong thả.
Điều đó tự nhiên dẫn chúng tôi khám phá một hình dung về nước Pháp qua âm nhạc.
Ở miền Nam nước Pháp thập niên 1960 và 1970, thế giới ấy cũng chạm đến một trào lưu văn hóa tìm những nhịp sống khác với lối thông thường: tự do hơn, phóng khoáng hơn, gần gũi với đất đai hơn. Không biến thành phông cảnh hay tham chiếu hoài cổ, ký ức bảng lảng ấy cộng hưởng với Pantoufle: nắng, sự ung dung, nét châm biếm, mong muốn tạm rời nhịp thường ngày.
Éric và đội ngũ không dừng ở những tên tuổi lớn: họ tìm các bản nhạc ít được chú ý, tìm ca khúc bị lãng quên đằng sau một giọng hát quen, tìm những lối rẽ người nghe dần bỏ quên trong một kho nhạc tưởng đã biết.
Từ đó, cuộc tìm kiếm trải từ thập niên 1960 đến âm nhạc Pháp hôm nay.
Những nghệ sĩ tưởng đã biết trở lại qua ca khúc hiếm khi được nghe lại. Viên ngọc bị lãng quên bất ngờ mang vẻ đương thời. Có bài chưa từng nghe mà lại thân quen lạ lùng, khiến ta muốn biết thêm.
Ở Pantoufle, niềm vui thường nằm ở đó: nhận ra một sự hiện diện trước khi gọi được tên.
Tại Pantoufle, những khoảnh khắc ấy trọn vẹn thuộc tinh thần ngôi nhà: niềm vui sẻ chia. Giọng hát quen, viên ngọc ẩn hay bị lãng quên, ca khúc Pháp ít được nghe, rồi nghệ sĩ trẻ mang cùng sự tự do ấy đến miền mới.
Rồi một chiếc điện thoại được lấy ra. Bài nhạc được nhận diện bằng Shazam.
© Pantoufle Hôtel
Xây dựng chương trình âm nhạc
Âm nhạc, từ tối đến sáng
Theo từng thời điểm trong ngày, thế giới âm nhạc Pháp ấy lại có thể đổi sắc thái.
Bữa sáng
Nước Pháp thức dậy dịu dàng: những giọng hát gần gũi, những ca khúc đầy chất thơ, nhẹ nhàng và ngập nắng.
Bữa trưa
Éric cùng đội ngũ đi sâu hơn vào thập niên 1960 và 1970: những viên ngọc, báu vật khuất lấp hay lãng quên, các bài ca rực nắng hoặc tinh nghịch kể một câu chuyện khác về âm nhạc Pháp.
Buổi tối
Tuyển chọn mở sang những dòng nhạc Pháp mới hơn, giữa chanson và pop đương đại, luôn bằng tiếng Pháp.
Cảnh quan âm nhạc đổi theo từng giờ và từng không gian.
© Pantoufle Hôtel
Quản trị
Trở lại Pantoufle!
Đôi khi một mùa mới, một danh sách nhạc hay một ý tưởng của Jeanne gọi họ trở lại.
Đôi khi họ đơn giản đến ở Pantoufle: thuê một phòng, ngồi vào bàn ăn, gặp lại Jeanne và dành vài ngày trong ngôi nhà chỉ vì thích có mặt ở đó.
Những lần lưu lại ấy có ý nghĩa chính vì không phải lúc nào cũng cần lý do ngoài niềm vui được ở đây.
Pantoufle không còn chỉ là ngôi nhà họ góp phần tạo tiếng nói âm nhạc. Nó còn trở thành nơi Pascale và Éric đơn giản thích quay về.
Sau hai năm, có những điểm tham chiếu không còn cần bàn lại. Việc nhận ra điều gì thuộc về Pantoufle, điều gì có thể tạo bất ngờ vừa đủ và điều gì dù hay vẫn nên được nghe ở nơi khác cũng trở nên dễ dàng hơn.
Pantoufle tiếp tục phát triển cùng Jeanne. Tuyển tập mở rộng. Ca khúc mới đến; bản khác rời đi. Pascale và Éric trở lại, lắng nghe, đề xuất và tiếp tục tìm kiếm cùng cô.
Hai năm sau, Pascale và Éric vẫn thường trở lại Marsanne.
“Pascale & Éric thường ghé thăm tôi, và dường như những danh sách nhạc hay nhất luôn nảy nở từ những lúc chúng tôi thư thả bên nhau.”
Jeanne Jouvet (Chủ sở hữu, Pantoufle)
