Marsanne · ธุรกิจการบริการและการโรงแรม
บนจัตุรัสประจำหมู่บ้าน Marsanne นั้น Pantoufle คือบ้านที่ Jeanne Jouvet จินตนาการขึ้น—สถานที่ซึ่งความอบอุ่นและความเอื้อเฟื้อทำให้เราได้ค้นพบความสุขของการใช้เวลาอย่างไม่เร่งรีบอีกครั้ง
ดนตรีเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งตั้งแต่เนิ่น ๆ ขณะที่โครงการยังค่อย ๆเป็นรูปเป็นร่าง สองปีต่อมา ดนตรียังคงพัฒนาไปตามฤดูกาล ความคิดของ Jeanne และชีวิตภายในบ้านหลังนี้
แบรนด์
การต้อนรับในแบบของ Jeanne
บนจัตุรัสประจำหมู่บ้าน Marsanne นั้น Pantoufle มีห้องพัก 17 ห้อง ไม่มีหมายเลข มีแต่ไซซ์รองเท้า พร้อมคำเชื้อเชิญที่แทบจะสรุปได้ในคำกริยาเพียงคำเดียว: pantoufler
Jeanne เรียกที่นี่ว่า pied-à-terre คุณจะแวะมารับประทานอาหารกลางวัน มานอนพัก พบเพื่อน เดินเล่นในหมู่บ้าน ดื่มสักแก้ว หรือปล่อยให้บทสนทนาดำเนินไปเรื่อย ๆ ก็ได้ ห้องพักเรียกตามไซซ์รองเท้า ทีมงานมีชื่อว่า pantouflards และการปล่อยเวลาให้ผ่านไปอย่างสบาย ๆ ก็ไม่จำเป็นต้องมีข้ออ้าง
ห้องอาหาร บาร์ ห้องพัก สระว่ายน้ำ และสวน ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของบ้านหลังเดียวกันที่หยั่งรากลึกใน Marsanne และเปิดต้อนรับผู้มาเยือน
เมื่อ Pascale และ Éric ได้รู้จัก Pantoufle เป็นครั้งแรก ทั้งคู่ก็มองเห็นตัวตนของ Jeanne ได้ทันที ความอารมณ์ดีที่ส่งต่อถึงคนรอบข้างและบุคลิกอันสดใสของเธอปรากฏอยู่ทั่วทุกมุม เช่นเดียวกับไหวพริบ ความชอบในสิ่งที่คาดไม่ถึง และสายตาที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด
ดนตรีจึงต้องมีอิสระในน้ำเสียงแบบเดียวกัน
© Pantoufle Hôtel
โครงการ
ความอยากที่จะ pantoufler
Jeanne รู้จัก Pascale และ Éric เมื่อหลายปีก่อน ในช่วงปีสุดท้ายที่ Institut Paul Bocuse ซึ่งทั้งคู่เป็นอาจารย์ของเธอ จากชั้นเรียนเหล่านั้น เธอได้รู้จัก Music Eye View โครงการด้านธุรกิจการบริการและการโรงแรมที่ทั้งคู่กำลังทำอยู่ ตลอดจนแนวทางที่ทั้งคู่นำดนตรีเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของสถานที่
หลังเรียนจบ Jeanne ตัดสินใจเปิดสถานที่ของตัวเอง เมื่อ Pantoufle เริ่มเป็นรูปเป็นร่าง ดนตรีก็เข้ามาอยู่ในความคิดของเธอตั้งแต่ต้น และเธอกลับไปหา Pascale กับ Éric ทั้งคู่รู้จัก Jeanne อยู่แล้ว แต่การได้เห็นเธอจินตนาการ Pantoufle ทำให้พวกเขาได้ค้นพบตัวตนของเธอในอีกมุมหนึ่ง
บทสนทนาระหว่างพวกเขาทำให้แนวทางการต้อนรับของเธอ บทบาทของสถานที่แห่งนี้ในหมู่บ้าน และช่วงเวลาที่เธอต้องการมอบให้ผู้เข้าพักชัดเจนขึ้น สองรุ่นหลังจาก Jeanne เรื่องราวของ Pantoufle ก็กลับไปสู่ Institut Lyfe เช่นกัน ขณะที่บ้านใน Marsanne ยังอยู่ระหว่างการก่อร่าง นักศึกษาปีสุดท้ายได้ทำงานเพื่อเตรียมการเปิดให้บริการ สิ่งที่กำลังสร้างขึ้นใน Marsanne จึงเข้าสู่ห้องเรียน ก่อนเดินทางกลับมาพร้อม Jeanne สู่บ้านหลังนี้
ใช้เวลาแบบ pantoufler ใน Drôme Provençale โดยมีดนตรีถักทอเป็นส่วนหนึ่งของสถานที่
© Pantoufle Hôtel
อัตลักษณ์ทางเสียง
นอกเส้นทางที่คุ้นเคย
สำหรับ Pascale จุดเริ่มต้นยังคงเป็น Jeanne ทั้งไหวพริบ พลังอันสดใส สัญชาตญาณในการต้อนรับอย่างเรียบง่าย และความสุขอย่างเต็มหัวใจจากการได้ใช้เวลาโดยไม่เร่งรีบ
สิ่งนี้พาเราไปสำรวจภาพบางแง่มุมของฝรั่งเศสผ่านดนตรีอย่างเป็นธรรมชาติ
ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสในทศวรรษ 1960 และ 70 โลกใบนั้นยังสัมผัสกับวัฒนธรรมทางเลือกที่ใฝ่หาจังหวะชีวิตแบบอื่น—เป็นอิสระกว่า โบฮีเมียนกว่า และใกล้ชิดผืนดินยิ่งขึ้น ความทรงจำที่เลือนรางนี้สอดคล้องกับ Pantoufle โดยไม่กลายเป็นเพียงฉากหรือภาพย้อนยุค ทั้งแสงแดด ความสบาย ๆ ความยอกย้อน และความปรารถนาที่จะหลีกเร้นออกไป
Éric และทีมมองเลยไปจากชื่อดัง เพื่อค้นหาเพลงที่ถูกมองข้าม มองเลยเสียงร้องที่คุ้นเคยเพื่อพบเพลงที่ถูกลืม และออกสำรวจทางแยกในคลังเพลงที่เราคิดว่ารู้จักดี แต่ผู้ฟังค่อย ๆ หลงลืมไป
จากจุดนั้น การค้นหาจึงทอดยาวตั้งแต่ทศวรรษ 1960 มาจนถึงดนตรีฝรั่งเศสในวันนี้
ศิลปินที่เราคิดว่ารู้จักกลับมาอีกครั้งผ่านบทเพลงที่แทบไม่ถูกนำมาเปิดใหม่ อัญมณีที่ถูกลืมกลับฟังร่วมสมัยอย่างคาดไม่ถึง ส่วนบางเพลงไม่คุ้นหู แต่กลับมีความคุ้นเคยอย่างประหลาดจนชวนให้อยากรู้จัก
ที่ Pantoufle ความรื่นรมย์มักอยู่ตรงนั้น—เรารับรู้ถึงตัวตนหนึ่งได้ ก่อนจะเอ่ยชื่อออกมาได้เสียอีก
ที่ Pantoufle ช่วงเวลาเหล่านี้สะท้อนจิตวิญญาณของบ้านอย่างเต็มที่ นั่นคือความสุขของการแบ่งปัน ทั้งเสียงร้องที่คุ้นเคย อัญมณีที่ซ่อนอยู่หรือถูกลืม เพลงฝรั่งเศสที่ไม่ค่อยได้ยิน และศิลปินรุ่นใหม่ที่พาอิสระแบบเดียวกันไปสู่พื้นที่ใหม่
จากนั้นใครสักคนก็หยิบโทรศัพท์ขึ้นมา แล้วใช้ Shazam ค้นหาเพลงนั้น
© Pantoufle Hôtel
การวางโปรแกรมเพลง
ดนตรี จากยามเย็นถึงยามเช้า
ช่วงเวลาตลอดทั้งวันเปิดพื้นที่ให้ภูมิทัศน์ดนตรีฝรั่งเศสนี้เปลี่ยนบุคลิกไปได้
ยามอาหารเช้า
ฝรั่งเศสค่อย ๆ ตื่นขึ้นอย่างอ่อนโยน ด้วยเสียงร้องใกล้ชิด บทเพลงเปี่ยมบทกวี ความเบาสบาย และแสงแดด
ยามอาหารกลางวัน
Éric และทีมลงลึกไปในทศวรรษ 1960 และ 70 อัญมณี ขุมทรัพย์ที่ซ่อนอยู่หรือถูกลืม และบทเพลงอาบแสงแดดหรือแฝงความซุกซน ซึ่งบอกเล่าเรื่องราวอีกด้านของดนตรีฝรั่งเศส
ยามค่ำ
บทเพลงที่คัดสรรเปิดกว้างสู่แวดวงดนตรีฝรั่งเศสร่วมสมัย ตั้งแต่ช็องซงถึงป๊อปร่วมสมัย และยังคงเป็นเพลงภาษาฝรั่งเศสเสมอ
ภูมิทัศน์ทางดนตรีเปลี่ยนไปตามช่วงเวลาและจากพื้นที่หนึ่งสู่อีกพื้นที่หนึ่ง
© Pantoufle Hôtel
การกำกับดูแล
กลับมาที่ Pantoufle อีกครั้ง!
บางครั้งฤดูกาลใหม่ เพลย์ลิสต์ หรือหนึ่งในความคิดของ Jeanne ก็เรียกให้พวกเขากลับมา
บางครั้งพวกเขาเพียงกลับมาพักที่ Pantoufle เข้าพักในห้อง นั่งลงที่โต๊ะอาหาร พบ Jeanne อีกครั้ง และใช้เวลาสองสามวันในบ้านหลังนี้ เพียงเพราะชอบที่ได้อยู่ที่นี่
การเข้าพักเหล่านั้นมีความหมาย เพราะไม่จำเป็นต้องมีเหตุผลอื่นนอกจากความสุขที่ได้มาอยู่ที่นี่เสมอไป
Pantoufle ไม่ได้เป็นเพียงบ้านที่พวกเขาช่วยมอบเสียงทางดนตรีให้อีกต่อไป แต่ยังกลายเป็นสถานที่ที่ Pascale และ Éric มีความสุขทุกครั้งที่ได้กลับมา
เมื่อผ่านไปสองปี จุดอ้างอิงบางอย่างก็ไม่จำเป็นต้องพูดคุยกันอีกต่อไป ง่ายขึ้นที่จะรับรู้ว่าสิ่งใดเป็นแบบ Pantoufle สิ่งใดสร้างความประหลาดใจได้พอดี และสิ่งใด แม้จะดีเพียงใด ก็น่าจะเหมาะกับที่อื่นมากกว่า
Pantoufle ยังคงพัฒนาไปพร้อมกับ Jeanne คลังเพลงกว้างขึ้น เพลงใหม่เข้ามา บางเพลงหายไป Pascale และ Éric กลับมา รับฟัง เสนอแนะ และค้นหาต่อไปร่วมกับเธอ
สองปีต่อมา Pascale และ Éric ยังคงกลับมาที่ Marsanne อยู่เสมอ
“Pascale กับ Éric แวะมาหาฉันบ่อย ๆ และเพลย์ลิสต์ที่ดีที่สุดก็ดูเหมือนจะเติบโตขึ้นจากช่วงเวลาสบาย ๆ ที่เราใช้ร่วมกันเสมอ”
Jeanne Jouvet (เจ้าของ Pantoufle)
